人的老化，可以看做是粒線體功能慢慢減退的一個過程。
德國國家藥劑師陳諦於著作《微營養元素高效保健》指出，我們可以從各器官的「輔酶Q10含量」來看退化速度，Q10是粒線體轉換能量的重要元素，因此含量流失速度快的器官，退化得就愈快。
人在20歲時，所有器官的輔酶Q10值都很豐富，之後就會慢慢下滑。最早開始下滑的是腎臟與心臟❤️
Q10濃度下降，就會造成粒線體產能效率不彰，再加上自由基的攻擊，長久下來器官就會逐漸老化失能。
在還沒演變成疾病以前，身體就會明顯感受到「發電廠」不夠力，最直接的反應就是疲倦、腦力、體力不繼等狀況。而當能量低到一種程度，就會演變成疾病。
雖然老化無可避免，但陳諦強調，我們至少可以做到盡可能延緩老化，或是「老得很健康」💪
我們可以透過食物補充輔酶Q10，一般來說，每日攝取量為30～200毫克，但如果要滿足此數量，需要吃下數十條魚及大量的肉，對一般人來說可能更會造成額外負擔，此外，這些食物在經過加工或烹調後，含有的養分也會隨之流失。
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